IUFoST/CIFST新冠病毒與食品安全科學(xué)網(wǎng)絡(luò)圓桌會議成果在Nature合作期刊刊登
新聞來源：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
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3月21日，國際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）與中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會（CIFST）共同組織了一場食品科學(xué)網(wǎng)絡(luò)圓桌會議，會議聚集全球頂級食品專家，解讀新冠病毒與食品安全，暢談“后疫情時代”的食品產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展，受到業(yè)界的廣泛關(guān)注。
日前，會議成果以論文形式刊登在Nature合作期刊npj Science of Food，并成為該期刊官網(wǎng)主推論文，詳見：https://www.nature.com/npjscifood/
會議報(bào)道詳見：
http://www.neata.com.cn/a/dynamic/dongtai/20200324/1756.html
